10月18日，第五屆世界檸檬產業發展大會在四川省資陽市安岳縣開幕，來自世界各國的300余位行業專家以及研究機構、協會組織、企業代表齊聚一堂，品美味檸檬、論發展之道。

本屆檸檬產業發展大會由四川省農業農村廳等單位指導，資陽市人民政府主辦，安岳縣人民政府承辦。這也是安岳縣自2019年以來第五次舉辦世界性盛會。

開幕式上，與會的外國參贊、國家有關部委和四川省有關領導、省級相關部門負責同志分別致辭，中國農業領域院士、國內外檸檬產業領域專家學者、大型企業和商協會負責人則圍繞“一帶一路”農產品出海的機遇與挑戰、提升安岳檸檬深加工產品附加值的創新策略、建立高效的檸檬深加工供應鏈等議題，深入探討檸檬產業的前沿技術和最新發展趨勢，共同探索提升中國檸檬精深加工產能產值的方法路徑。

18日下午，與會嘉賓分別走進安岳冷鏈倉儲農村數字商業中心、四川省維記果品有限公司、通賢鎮檸檬科技示范園等地，實地感受安岳檸檬產業發展的脈動，并現場通過與安岳本地種植戶和企業代表的交流，詳細了解升級檸檬深加工產業結構，持續做優農文旅品牌建設的“安岳路徑”。

在開幕式當日，蜜雪冰城和海底撈的亮相格外引人關注。近年來，安岳縣“牽手”蜜雪冰城，并在此建立檸檬直供基地，如今企業每年采購的檸檬中70%來自安岳檸檬，安岳檸檬開辟了跨界的新路徑。

據了解，2023年，安岳檸檬產業綜合總產值為154.34億元，GDP增加值占比9.87%，實現全縣果農（33萬人）人均純收入17220元，拉動全縣農民（131萬人）人均純收入增加4338元。

近年來，安岳縣堅持線上、線下“齊頭并進”，現有線下營銷企業3328戶、電商企業6200余戶，從業人員12.5萬人；國際、國內多點觸達，現有檸檬外經貿出口經營權備案登記企業14戶，與8個出口口岸合作，全球布局銷售網點112個，檸檬遠銷俄羅斯、阿聯酋等30多個國家和地區，暢銷國內150余個大中城市。

安岳縣還通過建設檸檬精深加工集群基地，外引內培，現有檸檬精深加工企業30家，其中國家級龍頭企業1家、省級龍頭企業3家，研發生產日化類、食品類、飲品類、保健類、藥品類產品200余種。

此外，安岳縣先后建成院士（專家）工作站等創新團隊40個，匯聚600余名學術專家，被評為科技部認定的國際科技合作基地。

據安岳縣相關負責人介紹，未來，安岳檸檬將持續加強生產管理，強化過程監督，通過“一果一碼”“一品一碼”等追根溯源，生產優質、安全、健康的檸檬鮮果，滿足全球廣大消費者的需要。同時，安岳檸檬產業還將持續強鏈、延鏈，以市場需求為導向，以消費需求為方向，研發生產類別更多元、使用更便捷的加工產品，讓更多的國內外消費者用上檸檬、愛上檸檬。

在開幕式現場，為了讓與會者更加直觀地感受安岳檸檬產業發展的機遇，安岳縣專門設立展區集中展示了檸檬面膜、檸檬汁、檸檬蜜茶、陳皮檸檬膏、檸檬酒、檸檬干片等各類產品，多層次、立體式呈現檸檬精深加工的研發生產成就，通過靜態展示和動態表演提升觀眾互動性和體驗度，帶來一場科技與農業交相輝映的視覺盛宴。（資陽市安岳縣融媒體中心）