嚴(yán)把亮碼查驗(yàn)責(zé)任關(guān)
按照省、市、區(qū)常態(tài)化防控措施要求,緊盯冷鏈?zhǔn)称饭┴浬獭⒋笾行蜕坛⑥r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域,督促經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;亮碼銷售”、查驗(yàn)“冷鏈四證”、實(shí)行“三專”管理等各項(xiàng)要求,確保全區(qū)所有冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)業(yè)主,繃緊安全防控責(zé)任弦。同時(shí)召開(kāi)“四川天府健康通”掃碼查驗(yàn)約談會(huì)和市場(chǎng)主體“場(chǎng)所碼”申領(lǐng)流程培訓(xùn)會(huì),不斷增強(qiáng)業(yè)主安全意識(shí),強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)。目前已培訓(xùn)約談200多名市場(chǎng)主體,結(jié)合日常檢查指導(dǎo)申請(qǐng)“場(chǎng)所碼”400余個(gè)。
嚴(yán)把動(dòng)態(tài)溯源監(jiān)督關(guān)
對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等400余家經(jīng)營(yíng)業(yè)主,以點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、面對(duì)面的方式,指導(dǎo)其錄入“川冷鏈”平臺(tái),做到數(shù)據(jù)應(yīng)錄盡錄、真實(shí)有效,堅(jiān)決杜絕來(lái)源不明冷鏈?zhǔn)称妨魅胧袌?chǎng),形成來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究的冷鏈?zhǔn)称纷匪輽C(jī)制,推進(jìn)“川冷鏈”追溯平臺(tái)全覆蓋。全面落實(shí)“庫(kù)長(zhǎng)制”,督促冷鏈?zhǔn)称防鋬鰩?kù)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)疫情防控及食品安全主體責(zé)任,全面自查整改各類隱患,落實(shí)環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒措施,強(qiáng)化全員培訓(xùn)和健康監(jiān)測(cè)。截至目前,已張貼冷庫(kù)庫(kù)長(zhǎng)責(zé)任制公示牌147張,檢查冷庫(kù)147個(gè)。
嚴(yán)把全面摸排執(zhí)法關(guān)
以經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)貨查驗(yàn)、檢驗(yàn)檢疫、消毒、核酸檢測(cè)、銷售流向等為檢查重點(diǎn),全面排查整治市場(chǎng)生產(chǎn)、流通、餐飲、貯存等環(huán)節(jié)的涉疫風(fēng)險(xiǎn),嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為。以冷凍食品、冷庫(kù)、餐飲店的食品和密切接觸人員、公用具、外環(huán)境為重點(diǎn)對(duì)象,會(huì)同區(qū)疾控中心對(duì)其進(jìn)行核酸檢測(cè)和疫苗接種,實(shí)現(xiàn)閉環(huán)人物共防。目前已排查整治涉疫風(fēng)險(xiǎn)13個(gè),對(duì)冷鏈?zhǔn)称泛怂岢闄z400余批次,督促?gòu)臉I(yè)人員疫苗接種、核酸檢測(cè)150余人。
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